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張師傅 手工柴燒黑糖 (薑味-顆粒)

堅持友善愛護這片土地,以自然農法栽植甘蔗,無農藥、無重金屬,遵循古法手工柴燒煨火熬煮,保留最天然的多種營養與甜蜜滋味。

商品編號:4711448050064

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詳細內容

//產品規格//

品名:張師傅 手工柴燒黑糖 (薑味-顆粒)

產地:台南關山


//產品敘述//

黑糖的功效

健康養生,營養滋補,氣味芳香,四季均宜

 

黑糖又稱為「紅糖」或「紅砂糖」,與黃糖和白糖一樣,原料都是甘蔗。
黑糖因為較粗製才能保留較多的礦物質及維生素,保留了不少礦物質及維生素,特別是鈣、鉀、鐵、鎂及葉酸等,黑糖的營養成分諸多,每100公克的黑糖含鈣90毫克,是白糖的3倍,含鐵4毫克,是白糖的3倍,因此營養成分比白糖高。此外還含有胺基酸、維生素B2、β胡蘿蔔素、泛酸、核黃素、尼克酸以及錳、鋅、鉻等微量元素。台大農業化學系教授黃青真說:一大匙(15克)黑糖就含有70毫克鈣,相當於半塊傳統豆腐能提供的鈣含量;同時,含有7毫克鐵,達到每日建議攝取量的一半以上。甘蔗含有多種人體必需氨基酸,如賴氨酸、蘋果酸、檸檬酸等,這些氨基酸都是合成人體蛋白質、支援新陳代謝、參與人體生命活動不可缺少的基礎物質,對促進健康有絕對的正面效用。

我們的產品都是通過SGS 檢測的優良產品. 無毒檢驗各項證明,並取得無農藥、無重金屬殘留、無人工添加物檢驗、100%零添加、零加工,契作甘蔗位於南化水庫生態保護區,堅持「自然農法」栽種,安全無毒, 遵循古法灶火煨以柴質堅實的「龍眼木」煨火熬煮,手工粹煉,請安心享用。
 
台南關山張師傅手工黑糖,正宗古早味柴燒,連吳寶春師傅都指定使用  

地址:
台北市大安區瑞安街208巷26號1樓

電話:
02-27070213